家常菜肴@@干辣梅醬雞

原料

原料: 雞肉片 蘇梅醬 姜 蔥 蒜 干辣椒 指天椒

步驟

做法: 1)燒熱鍋,下油燒熱,爆香蒜,蔥,及指天椒。 2)加入辣椒干及薑絲,煸炒出辣味。 3)倒入腌制好的雞肉片炒。大火爆炒2分鐘。 (雞肉片腌制料:蚝油,老抽,糖,澱粉及雞精粉) 4)加入適量的水,轉小火,燜煮10分鐘。 6)最後加入3大匙蘇梅醬炒多幾分鐘下即可起鍋。


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