巧克力小餅

原料

低筋麵粉: 130g, 黃油: 60g, 雞蛋: 15g, 細糖: 20g, 小顆粒巧克力: 少許

步驟

1黃油溫室軟化,碾碎,攪拌均勻

2加入細糖繼續攪拌(我家寶寶不愛特別甜的東東,所以糖放的很少,愛吃甜食的夥伴們可以多加點糖)

3加入雞蛋和小顆粒巧克力,並攪拌均勻

4麵粉過篩,分兩次過篩用攪拌棒攪拌

5用手揉成麵糰至盆里沒有麵粉為止

6用擀麵棒把麵糰趕至2~3毫米薄,用磨具按出形狀放入烤箱中層180度15~20分鐘即可

7這是烤好後的樣子,不錯吧!巧克力和糖加的都不多所以吃起來不怎麼甜,但奶香味十足!


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