原料

三文魚扒: 1塊， 大蒜: 3瓣， 薑絲: 適量（我用大概10克左右）， 干蔥: 3個， 蜂蜜: 3湯匙， 生抽: 2湯匙， 水: 3湯匙， 配菜（隨意）: ， 番茄: 1個， 西蘭花: 適量

步驟

1烤箱預熱：185度 三文魚沖乾淨 然後用廚房紙吸干水分 放在錫紙上

2鍋里放蜂蜜 生抽 和水， 加入 切碎的姜，蒜 以及切成絲的干蔥 小火煮5分鐘

3把煮好的汁淋在三文魚上 錫紙包好，進烤箱185度烤10分鐘。 同一時間準備配菜：西蘭花稍微用開水焯一下，撈出來； 西紅柿去掉頂部，再切開一半，放在grill Pan上 撒鹽適量 放進西蘭花一起 烤到自己喜歡的程度 擺盤

4裝盤完成！另外， 如果覺得烤好之後汁還是多或者稀的話，可以把汁倒進乾淨的鍋里煮一下 收收汁。再淋到三文魚上面。