淡奶油: 120g， 牛奶: 150g， 蛋黃: 2個， 白糖: 25g， 煉乳: 4勺
1淡奶油跟牛奶加入容器攪拌均勻。
2接著加入白糖，把容器隔水加熱，目的是使白糖融化，攪拌至白糖融化即可。（我用的是細細的綿糖，非常好融化，所以省去了加熱的步驟。）
3待放冷後再加入麵粉，攪拌均勻。
4蛋黃打散成蛋液。
5把打散的蛋黃加入到奶液里拌勻。
6接著就把打好的蛋撻水倒入蛋撻皮，注意哦，裝到七八分滿就可以了。（因為在烤的時候，蛋撻皮會膨脹）
7烤箱預熱200℃，調製上下烤模式，考20分鐘即可。
8外酥里嫩，堪比肯德基