原料

豬肉: 500g， 雞蛋: 1個， 胡蘿蔔: 一根， 干木耳: 一小把， 香菜: 4，5根， 蔥: 少許， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 胡椒粉: 少許， 花椒粉: 少許， 生抽，料酒，香油，姜:

步驟

1將豬肉絞碎，我重來不用菜市場的絞肉機，不衛生。自己買了個絞肉機，很方便。

2蔥，香菜切細末

3胡蘿蔔用工具刮成細絲，加少許鹽，十分鐘後擠干水分，如圖一根胡蘿蔔擠成一小坨啦；木耳泡發切細末。

4原料準備齊後開始伴餡了。肉餡加佐料，澱粉，再加入2，3的拌料，順時針攪拌均勻，真香啊！

5當。。。可以開始包啦

6準備燒水下鍋

7開吃！