原料
吉利丁粉: 15g， 椰汁: 200ml， 牛奶: 200ml， 砂糖: 根據喜好適量， 櫻花: 看喜歡添加， 布丁杯: 或玻璃杯， 芒果: 1-2個
步驟
11、果汁機芒果榨汁同時拌入果泥（不浪費?） 2、吉利丁粉隔熱融化、加入加熱的奶、椰奶，白糖，攪拌化開。
2冷卻後倒入芒果泥
3櫻花要提前泡開，味道很咸，小孩子好像不喜歡，兒子說，花不好吃，下面的芒果好吃?
4倒入布丁杯，或家裡玻璃杯都可以
5放冰箱冷藏 大概一小時不到就凝固了。在這個過程可以做上面的櫻花凍，適量水加熱和吉利丁粉融化加糖（這個量大概估摸著配合），一定自然冷卻，不然倒入瓶中會化開下面一層的芒果凍。
6冰箱拿出，倒冷卻的水，加櫻花，這時候是很有成就感的了，看一朵朵櫻花浮起來也很賞心悅目。
7繼續冷藏，成品在搖晃杯子的時候發現已經偷偷的凝固了，成品櫻花芒果凍就做好了，口感彈、彈、彈?。下面芒果滋味更軟滑。
8和兒子來一杯，把他興奮的?，今天準備在做一個玉米的?，夏天就不能讓冰箱閒著，哈哈。
