豬瘦肉: 適量， 皮蛋腸: 適量， 雞蛋: 一個， 西芹: 適量， 蔥姜蒜: 少量， 即食燕麥片: 適量， 植物油: ， 鹽: ， 雞精: ， 白鬍椒:
1豬瘦肉切絲 皮蛋腸切小塊 西芹切丁 蔥姜蒜切片
2鍋里加適量油煸炒豬肉
3加入蔥姜蒜煸炒至豬肉熟 加水
4水沸後加入皮蛋 鹽 雞精
5再次沸騰後打入雞蛋 不斷攪拌
6加入即食麥片煮至沸騰 時間不宜太長 出鍋前加入西芹 胡椒粉