雞胸肉: 200克， 黃瓜: 一根， 芝麻油: 1小勺， 生抽: 3-4勺， 醋: 4-5勺， 蒜: 3半， 小米辣: 5-6個
1高壓鍋里放入雞胸肉，加適量水，和花椒，煮30分鐘。
2撈出雞胸肉，放涼，按紋理撕成雞絲
3黃瓜和雞絲放入盤中，放入蒜、醬油、醋、小米辣、鹽
4鍋中熱油，加入花椒和干辣椒，辣椒變色後，將油淋在調料上。
5拌制即可，大功告成！