家常面泡飯

原料

水面350g,米飯500g,青菜,肉絲,蝦仁,雞湯,精鹽,紹酒

步驟

1、煲中放入雞湯燒沸後,一次性放入水面、米飯、肉絲、蝦仁、紹酒; 2、待燒至濃稠放入青菜,用精鹽、味精調味即可。

小技巧

湯汁不易太干,味要鮮,青菜要碧綠。


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