原料

大米: 兩杯， 煙燻排骨: 一條， 臘肉: 一小段， 杏鮑菇: 一根， 紅辣椒: 一個， 干香菇: 十顆， 生薑: 五片， 醬油: 適量， 蔥: 一棵， 香菜: 兩棵， 油: 適量

步驟

1大米洗乾淨瀝干水，放入鹽和油拌勻備用

2把紅辣椒，杏鮑菇，油豆腐和干香菇切好備用

3排骨斬塊，臘肉切片

4腌好的米加入足夠的水和煙燻排骨一起放入電飯鍋煮

5香菇，杏鮑菇，臘肉放油炒好備用

6等到飯快熟的時候把炒好的干香菇，杏鮑菇和油豆腐等材料放入鍋中一起煮

7最後一步，等飯熟了加入蔥段，香菜和醬油再燜一會兒，登登登登，一鍋香噴噴的腊味飯就做好了！！