豉香辣椒五花肉 0

原料

五花肉: , 牛角椒: , 豆豉: , 蒜: , 鹽: , 生抽:

步驟

1五花肉洗凈切片,放入鹽、生抽、少許酒拌勻腌制

2牛角椒切成小丁,蒜米切碎備用

3熱鍋放入油(不必太多,五花肉會出一些油),放入蒜米和豆豉爆香

4放入之前腌制的五花肉中火翻炒,直到五花肉變色

5最後加入牛角椒一起翻炒,注意過程中不要加水,否則會不夠香

6翻炒至牛角椒變軟了即可出鍋

小技巧

很簡單的一道菜,味道很不錯,百吃不厭呢

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