土豆: 200g， 孜然: 5g， 鹽: 3g， 雞精: 少許， 油: 40ml， 辣椒面: 15g， 芝麻: 少許
1準備好食材，土豆洗凈，削皮後切成方丁。
2炒鍋熱油，放入土豆丁翻炒變軟。
3調入鹽、雞精、孜然、辣椒麵、芝麻。
4翻炒均勻。
1.由於土豆含有大量澱粉，所以油要多放一點以防粘鍋 2.如果怕辣可以減少辣椒麵的用量