西蘭花: 任意（想吃多少自己選擇）， 花椒: 4 5個， 豆瓣醬: 半湯匙， 辣椒醬: 半湯匙（如果不吃辣，也可以不放，但是放了味道更好）， 胡椒麵: 均勻的撒2 3下
11.將西蘭花掰成一小朵一小朵 2.清洗完事之後，倒入水，將西蘭花抄熟，瀝干水備用
2鍋中放油，待微熱，放花椒爆鍋， 接著放西蘭花，翻炒幾下後， 撒幾下胡椒麵，翻炒 加半平盤的水（不要太多）
3放入豆瓣醬，混合均勻 放入辣椒醬，混合均勻 蓋上鍋蓋，中火燜3 4分鐘
4啦啦啦啦，裝盤，完成
因為裡面有豆瓣醬和辣椒醬了，所以，不用放鹽，這樣的味道剛剛好，吃的時候西蘭花裡面都有汁水