雙椒肉醬面

原料

義大利面: 250g, 豬肉末: 50-100g, 小米辣: 2根, 二荊條: 2根, 青椒: 2根, 黑胡椒麵: 適量, 大蒜: 2瓣

步驟

1把青椒、二荊條切成小片,小米椒搗碎。番茄入鍋大火煮至掉皮後去皮,並將其搗成小塊兒

2倒油入鍋,稍後放入蒜末,小炒後放入肉末炒,不停攪動。肉末五分熟後放入各種辣椒,之後放入番茄,並加入開水,煮沸,打泡

3倒入黑胡椒、醋、鹽繼續煮,直至收汁即可

4另起一鍋,煮麵。煮好倒上肉醬即可


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