冬菇瑤柱魷魚乾蒸肉餅

原料

半肥瘦豬上肉: 500g, 干瑤柱: 若干, 冬菇: 5朵, 魷魚乾: 2個, 醬油: 適量, 食用油: 適量, 糖: 適量, 鹽: 適量, 生粉: 適量

步驟

1將豬肉,干瑤柱,魷魚乾(去骨),冬菇(提前泡發)洗乾淨瀝干水後全部放進絞肉機里攪拌。

2把所有東西攪拌成這個樣子就可以了。

3把攪拌好的肉糜跟調味料一起放進廚師機里,選擇攪拌功能4檔5-7分鐘。

4攪拌到這個狀態就可以了。

5裝碟,大火蒸5-6分鐘,熟了就可以。

6吃不完的可以用保鮮袋打包好放冰箱的急冷區,想吃時提前2-3個小時解凍就可以了,蒸熟後一樣的美味。(真的好方便,非常適合上班一族)

7看,真的好美味哦,小朋友吃不停口。


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