椰皇: 1個， 蛋清: 2個， 糖: 15g， 牛奶: 200g， 榴槤: 30g
1蛋清加糖混合均勻
2加入牛奶，攪拌均勻
3過篩後口感更細膩噢
4榴槤去核，捏成泥，取一部分冷凍
5牛奶液倒入椰皇中，加入一些常溫榴槤，敷上保鮮膜，大火隔水燉30分鐘
6燉好出鍋咯！放涼，或放涼後冷藏
7挖一個冷凍榴槤球表面裝飾
8嫩滑的燉牛奶，濃郁的椰香，再瓦一勺榴槤，太舒服啦