簡介

這些天一直是肉肉肉的，那一個叫膩吖....換點顏色吃個菜，看起來嘛~就是有心情吃飯了^q^

原料

日本豆腐1條 香菇4朵 椰菜花1棵 蘿蔔1小塊 甜豆半包 星星魚丸4個 竹笙5-6條 蒜茸隨意

步驟

①日本豆腐切小段，炸/煎至G。花椰菜切小朵+香菇浸泡後對半切，同過沸水稍汆燙（入少許油），撈出備用。 ②爆香蒜茸，倒入花椰菜、香菇、蘿蔔片、甜豆片、星星魚丸（中間切下成2片）、竹笙翻炒均勻撒入適量鹽拌炒後入日本豆腐及勾芡即可。