白老師家常菜s1-e04小菜(萬能醬油)

原料

豬絞肉: 3杯, 醬油: 6杯, 糖: 1杯

步驟

1豬絞肉(什麼肉都行)放入鍋中,醬油倒入,糖放入,開火煮5分鐘

2應用1:炒蒜苔。蒜苔切段,蒜泥,蔥切蔥花。油一勺放蔥花蒜苔翻炒,一勺萬能醬油,炒熟。

3應用2:醬尖椒。尖椒切塊,放一勺萬能醬油,加一勺水,煮熟。

4應用3:豆腐湯。豆腐切塊,鍋選稍淺的鍋。放入鍋中,放蔥花,蒜泥一勺,粗辣椒粉細辣椒粉各一勺,萬能醬油一勺,水一勺,煮開。


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