原料

韓式大醬湯: ， 大醬: 根據個人口味輕重（因為不常吃所以買了速食醬）， 淘米水: 適量， 西葫蘆: 適量， 豆腐: 一小塊， 胡蘿蔔: 適量， 洋蔥: 適量， 各種菇類: 適量， 豆芽: 適量， 土豆: 適量， 大蔥: 有就用沒有就捨棄， 海鮮（我用了巴沙魚）: 適量，沒有的話可以用別的肉代替不放也行， 辣椒粉: 適量， 青椒: 適量， 辣椒醬: 適量， 雞蛋蔥花餅: ， 雞蛋: 一個， 蔥花，韭菜，泡菜，生菜甚至青瓜都可以: 適量， 麵粉糊: 流動狀態即可

步驟

1放油把洋蔥蘿蔔炒香，加入調料炒制（大醬，辣醬，牛肉粉，蒜粉，黑胡椒，魚露。懶得話可以像我一樣買一袋大醬湯料），加水燒開

2待湯水燒開後放入豆腐，土豆，西葫蘆燜煮

3煮至入味後放入金針菇，可以放點辣椒圈和大蔥絲，撒上蔥花芝麻，出鍋

4在大醬湯燉煮的時候可以準備做雞蛋餅，一個雞蛋，適量麵粉，一小勺澱粉，適量的蔬菜，一點鹽，再來點油，慢慢加水調成流動狀的麵糊（我用了大醬湯去混合麵糊，敲好吃?）

5將鍋燒熱倒入適量的油燒熱後倒入麵糊，注意火候，不要煎糊了，寧願火小點慢慢煎也不要心急大火

6出鍋裝盤！來點調味醬?（差點點成功的顛鍋(＠゜Д゜＠;）我還加了片芝士，跟大醬好搭啊?

7擺拍！開吃！

小技巧

其實一個人吃飯很簡單的，有啥放啥就可以了，我經常做的都是大亂燉，偏偏還沒幾個信╮(￣▽￣)╭