原料

葡萄與糖: 2 : 1， 酵母菌: 若干

步驟

1把整竄葡萄過幾次水不髒就行了 千萬不要搓. 會把自帶的酵母菌搓掉.

2榨汁

3榨汁

4酵母菌倒上一層

5然後放著讓它發酵 記得是微微扭開瓶蓋！扭開！不是把整個瓶蓋拿起來！然後聽到 chi一聲就擰緊.

6重複若干天 瓶子會重很多氣泡到少量再到沒有 大概一個月就可以喝了 再放就點就會變成醋

小技巧

把爛掉的葡萄拆除掉 然後洗 洗完之後才跟梗分開！