雞翅根: 6個， 料酒: ， 白糖: ， 鹽: ， 姜: ， 可口可樂:
1首先解凍，然後每個翅根上劃兩刀
2取料酒兩勺，白糖一勺，醬油兩勺，鹽一勺，姜三片，攪拌至白糖化掉，放入翅根，攪拌均勻，腌制兩小時，為了更好的入味，腌制過程中攪拌兩次
3把腌制好的翅根放入開水鍋中焯一下，裡面的血水都焯出來，然後撈出來放涼水中過一下，這樣皮更脆，把水控干
4把控乾的翅根煎至金黃，放入炒鍋中，然後倒入可樂把翅根淹沒，料酒兩勺，鹽適量，醬油適量提色，小火慢燉，待湯汁粘稠開大火收汁，小心不要糊掉，出鍋了，大家看圖，是不是很有食慾啊