自釀葡萄酒

原料

葡萄: 10斤, 冰糖: 2斤

步驟

1葡萄沖洗乾淨,晾乾沒有水,一個一個捏爛,同冰糖一起裝到玻璃酒罈里,這是一星期時候的

2用虹吸法過濾了一遍,這是半月的時候。

3這是一個月的,

小技巧

葡萄要選深紫色的,釀出來的酒顏色才好看。我選的是山西產的巨峰葡萄


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