年糕條: 一盒， 胡蘿蔔: ， 圓蔥: 切絲備用， 炒年糕辣醬: 一袋， 蝦仁: 適量， 蝦: 去除蝦線
1先把年糕條中間切一刀，（我喜歡短短的，太長吃起來不方便）沾水一條條分開
2在鍋里放入油，油熱了以後，把圓蔥，胡蘿蔔放入鍋中煸炒
3放入一大碗水
4然後把年糕條，辣醬放入，攪拌均勻，切記這期間要不短的攪拌鍋里的年糕，要不就粘鍋了
5年糕變軟了，變胖了，湯汁收的差不多了
6這期間如果看年糕還沒怎麼變胖，你可以再加點水熬一熬，待湯汁收少了，放入蝦仁，但不要太干，太干年糕就不好吃了，就這樣有點湯才好吃
7蝦仁好了，年糕也就好了。開吃嘍