西紅柿: ， 肉餡: ， 洋蔥: ， 蒜: ， 番茄醬: ， 鹽、糖: ， 黑胡椒: ， 黃油:
1準備材料，洋蔥、蒜切末備用。
2西紅柿在開水裡燙一下，去皮後打成泥或切碎。
3平底鍋加熱，放一塊黃油。
4黃油融化後加入洋蔥、蒜末翻炒，炒出香味後把肉餡倒進去繼續炒。
5肉餡變色後倒入番茄泥和番茄醬，小火燉一會。
6依自己的口味加糖、鹽、黑胡椒調味後即可收汁關火。
7做好的番茄肉醬盛出來備用。
8取一個深鍋燒開水，水開後加入一勺鹽，把意面放進去，煮到中間有一個小小的白點關火。
9撈出意面，倒入一勺橄欖油拌勻，裝在盤子裡，舀上一勺醬，一份美味的番茄肉醬意面就做好啦。