烤箱版金黃三明治

原料

土司: 四片, 雞蛋: 一個, 方火腿: 一片, 番茄(可替換肉鬆、培根等): 兩片, 沙拉醬: 適量, 雞蛋黃: 一個

步驟

1煎好雞蛋,火腿片。

2第一片火腿刷沙拉醬(也可以放入裱花袋擠),將煎好的火腿放上。

3第二片土司正反面刷沙拉醬,放置在火腿上。

4放上煎好雞蛋,第三片土司正反刷沙拉醬。

5放上番茄兩片,第四片土司刷醬蓋上。

6切土司邊(也可以不切,個人覺得烤成脆脆的土司邊也一樣很美味),對角切成兩個三角△形。

7三明治四面刷蛋黃液,接觸烤盤一面可不刷。最上面擠上Z字沙拉醬。

8放入烤盤上下火180°六分鐘,喜歡脆的可以烤到十分鐘。


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