原料

豬蹄: 2隻， 雞蛋: 12個， 紅糖: 適量， 甜醋: 適量， 姜: 3大塊

步驟

1把姜洗凈切薄片，在鍋上爆干水份，直至有濃香味。

2豬腳出水，瀝干備用。

3雞蛋煮熟剝殼。

4把所有材料放鍋里，倒入甜醋煮開。最後放入糖。

5完成。

小技巧

醋和糖的比例按個人口味添加。