以前一個新加坡的朋友做過這個肉骨茶之後一直念念不忘，後來他送了兩包從新加坡帶回來的湯包，按上面的說明胡亂做了這個肉骨茶。好簡單哦，不過可能不是很正宗。沒吃過正宗的，只吃過那個新加坡的朋友做過，就隨便糊弄吧！
肉骨茶藥材1包，排骨1斤，水15杯，大蒜數個，老抽少許
1.骨頭飛水； 2.加入湯包和蒜頭，再放入幾滴老抽，熬40分鐘即可。
排骨我用了羊肉骨頭，上面寫著什麼肉，骨都可以。