香甜地瓜餅

原料

小蘇打: 1勺, 地瓜: 1大個, 麵粉: 4小碗, 白糖: 適量

步驟

1和面 我用的是溫水 先將小蘇打和白糖化開 然後加入麵粉和煮熟的地瓜

2將和好的面擀成大小差不多的麵餅

3下鍋煎至金黃後取出

小技巧

糖不喜甜食的話可不加 面最好軟一點 不然餅會很硬


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