原料

雞蛋: 1隻， 過篩麵粉: 適量， 牛奶: 1袋， 黃油: 適量， 榴槤: 一小碗， 淡奶油: 70g左右， 白砂糖: 適量

步驟

1製作麵粉的原料

2將雞蛋與白砂糖混合攪拌均勻

3在步驟二的基礎上倒入牛奶並攪拌均勻

4在步驟三的基礎上倒入過篩麵粉攪拌均勻

5接著倒入加熱後融化的黃油攪拌均勻

6將攪拌好的麵糊過篩，這樣麵疙瘩就篩過了，之後放入冷藏保存30分鐘

7麵糊冷藏時處理榴槤

8平底鍋放油燒熱快速倒入適量麵糊，攤成薄薄的一層

9將攤好的麵餅放入冰箱冷藏，此時開始打發奶油，大約70g左右淡奶油加入少許白砂糖打發

10將打發好的奶油和處理過的榴槤包入麵皮里就可以了