香煎海魚

原料

海魚: 條, 姜: 片, 鹽: 克, 蒜: 瓣

步驟

1海魚事先加鹽腌一下,熱鍋加油

2加少量鹽

3煎至兩面金黃,期間不要亂動魚

4快煎好時加蒜末薑末煎兩下

5怕熱氣的同學可以加點水加點醬油燜一下

6同樣的方法可以煎那馬頭魚

7同樣的方法煎帶魚


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