銀耳: 30g， 雪燕: 3g， 紅棗: 15顆， 枸杞: 30g， 冰糖: 適量
1只要3-4顆雪燕就可以泡發出很多很多。沒有這個可以用燕窩，或者不加。可以隔天晚上就開始泡，期間換幾次水。
2我用的是這種一大朵的，一朵就夠了。提前3-4小時用溫水浸泡，每個一小時換水，去掉黃的蒂。如果買袋裝零散的較方便
3煮之前棗子洗一下然後對半切開，可以讓棗子味更加濃郁
4將銀耳放入鍋中，中火煮15分鐘
5然後加入枸杞，紅棗（還可以放桂圓肉，蓮子，看自己喜歡）在中火煮10分鐘，然後小火煮15分鐘
6最後加入泡好的雪燕和適量冰糖，煮10分鐘，不要超過15分鐘，雪燕會化成水的，但營養不會流失。
7最後出鍋，喜歡冰的可以放冰箱冷藏或加入冰塊。超級養眼又美味。