甜玉米: ， 鹹鴨蛋:
1現在玉米背上一排排的用刀子划過，在用湯勺刮出玉米肉，這時候玉米皮會粘在玉米芯上，非常簡單，玉米芯不要扔掉哦，現在的玉米芯還留有很多玉米蓉，不能浪費呢
2燒一鍋水，水費開放入薑絲和玉米芯，稍微煮一下把殘留的玉米蓉煮出來就可以把玉米芯夾出來扔掉，然後倒入剛弄好的玉米蓉
3倒入玉米蓉後，拿一個鹹鴨蛋打到碗里
4把蛋黃切成幾瓣先放入湯里，蛋白等湯快好時再放入
5玉米羹要好了，最後倒入蛋白，再用鹽，糖，雞粉調味，因為鴨蛋白也是鹹的，提早調味怕會過咸哦，撒上蔥花就OK了！很鮮很甜的玉米羹完成了
6玉米羹里也可以加入肉末，或者少許粉絲，看個人愛好，也可以用雞蛋代替鹹鴨蛋，但鹹鴨蛋會更鮮味一點，這個玉米羹非常健康好吃，趕緊做起來吧！