豆豉鯪魚罐頭（甘竹牌）: ， 油麥菜: ， 蒜末: ， 醬油（一品鮮）: ， 少少的雞精:
1豆豉鯪魚罐頭切成小塊 油鍋熱了 先把蒜末放入鍋中 爆香
2然後放入切好的豆豉鯪魚罐頭 翻炒 然後下入油麥菜 翻炒
3菜軟了 後 放少許醬油調味 最後放少許雞精出鍋
由於豆豉鯪魚罐頭帶鹹味 所以只放了醬油 如果喜歡味道重一些的 可以在放入少許鹽