原料

主料：2罐義大利面醬（spaghetti sauce） 2杯part-skim ricotta cheese 1/2杯 shredded Parmesan cheese 1杯 shredded mozzerella cheese 一盒新鮮菠菜（切碎）一個蛋 一盒巨型貝殼義大利面 輔料：1/2茶匙洋蔥粉 1/2茶匙大蒜粉 1/2茶匙干oregano

步驟

1. 按照盒子上的說明，將貝殼義大利面煮熟（不需要煮到全熟，貝殼軟了即可，約15- 20分鐘），瀝干備用 2. 烤箱預熱到350度 4. 將其中一罐義大利面醬（spaghetti sauce）倒入一隻13*9inch的烤盤中，抹平 5. 將ricotta和另外10種用料（包括蛋）倒入一個大盆中，攪拌均勻 6. 等貝殼冷卻，一隻手握著貝殼，一隻手將大約一兩勺調好的餡塞入貝殼中央，稍稍 壓緊，放在鋪好義大利醬的烤盤中，開口超上 7. 將加好餡的貝殼排列好，然後將另一罐義大利醬均勻的抹在貝殼上 8. 最後可以撒上一些Parmesan cheese，用錫紙包裹好烤盤 9. 入烤箱45分鐘即可，拿出後等冷卻5分鐘後食用