韭菜: 1把， 雞蛋: 2-3個， 鹽: 半勺， 雞肉粉: 半勺
1韭菜切段，雞蛋打勻
2鍋中放油，燒熱後放蛋液，我喜歡雞蛋煎老一點，比較香，還厚實。
3炒韭菜時候鍋子也要燒熱，爆出香味。
4韭菜炒軟後加調料和炒好的雞蛋，翻炒下，即可出鍋。