自製辣椒醬

原料

辣椒15: 個, 小西紅柿: 1個, 蘋果: 半個, 白醋: 適量, 糖: 適量, 豆瓣: 適量, 鹽: 適量

步驟

1辣椒選菜椒,不太辣,西紅柿就這麼小,小蘋果半個。

2攪拌機攪拌

3以上食材攪拌好後,加入我用的是淹糖蒜的醋,加入豆瓣,鹽,味道不錯。

小技巧

我追求的是簡單,好做,經典口味,簡單可以少量,隨做隨吃,新鮮,不太辣,適合大多人口味,嗜辣的可以換成辣椒。萬能醬來了!


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