桃酥

原料

植物油: 100, 糖: 50, 蛋液: 60, 鹽: 2, 麵粉: 180, 泡打粉: 1, 蘇打: 1, 臭粉: 1

步驟

1成品

2植物油,雞蛋,白糖,放到盆里混勻,篩入麵粉,泡打粉,小蘇打,臭粉。用筷子攪勻,帶一次性手套將面擦勻。揪一塊團成球放烤盤按扁。表面刷蛋液,撒芝麻

3烤箱180℃,25分鐘

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