原料

番茄、肉餡、番茄汁、生抽、白鬍椒、白糖、大蒜、橄欖油、白醋、鹽、意粉

步驟

1、番茄切塊放入攪拌器打成番茄汁。2、肉餡用少量番茄汁、生抽、白鬍椒、白糖攪拌均勻腌製備用，此時先煮意粉。3、大蒜切成蒜茸。4、鍋中加少量橄欖油，熱後加蒜茸炒香，倒入肉餡，翻炒。5、加入番茄汁，白醋，中火燒至收汁，加適量鹽，即可與煮好的意粉相拌！