蝦: 250克， 雞蛋: 1隻， 鹽: 適量， 白鬍椒粉: 適量
1鮮活的晃蝦洗凈控干
2一定控干水分撒鹽，白鬍椒粉，拌勻打入雞蛋，最後拌上麵粉備用
3鍋中放油，中火炸成金黃色
4成品圖（配上自己做的椒鹽粉）