簡介

如果你喜歡鳳尾魚，那麼這道菜正和你口味。它很簡單，很快，也很美味。

原料

義大利面一盒500克，橄欖油4湯匙，蒜頭3個，壓碎，鳳尾魚片1罐，瀝干，切塊，麵包糠干100克，新鮮歐芹1把，切碎，現磨黑胡椒適量，新鮮義大利乾酪4湯匙，搓碎（可選擇）

步驟

1.按照包裝說明將義大利面煮熟，瀝干水分。 2.同時用一個中號炒鍋，將橄欖油加熱，再加入蒜末，鳳尾魚一直翻 炒2分鐘。 3.加入麵包糠攪拌後熄火，加上歐芹和胡椒，混合起來。 4.將鳳尾魚醬和熱的義大利面攪拌起來，撒些乾酪即可。