原料

無鹽黃油: 1 cup （113克）， 可可粉: 1/3 cup， 牛奶: 1 cup， 中筋麵粉: 2 cups， 細砂糖: 1 cup， baking soda （小蘇打）: 1 茶匙 （tsb)， baking powder (泡打粉）: 1/2 茶匙 （tsb)， 雞蛋: 2 個， 原味酸奶 或 sour cream: 1/2 cup， vanilla extract (香草精）: 1 茶匙（tsb）， topping(glaze):: ， 巧克力: 4 oz， corn syrup (糖漿）: 1 1/2 tablespons， 淡奶油（heavy cream）: 1/2 cup， 細砂糖: 1 1/2 tablespons

步驟

1用脫模膏塗烤盤

2將黃油，可可粉，少量的鹽，和牛奶在爐子上加熱，融化即可

3Kitchen Aid 容器中加入麵粉，泡打粉，蘇打粉，糖。倒入一半黃油巧克力糊，攪拌後加入另一半。在分次加入雞蛋，充分攪拌後加入酸奶和香草精。

4麵糊倒入烤盤中（12 cup bundt pan). 350度烤35-40 分鐘。烤箱需要預熱。

5製作巧克力淋醬。將所有材料倒在一起加熱融化即可。