土司: 一片， 雞蛋: 一個， 火腿（或培根）: 一片， 食用油: ， 鹽: ， 黑胡椒粉:
1土司用模具在中間挖空，（這是梅森的瓶蓋 還挺好用噠）。切一片圓火腿。
2鍋內少許油，熱後開小火，把土司放入，中間放進一片火腿。
3把雞蛋直接打入土司洞裡，上面撒點點鹽。
4全程用小火噢，一分鐘後看見蛋白慢慢凝固了，把剛才挖下的圓形土司蓋到雞蛋上面，小心地翻面。
5翻面一定要小心不要把雞蛋弄破了（我這個蛋白有些流出來了，還好蛋黃沒事）。再稍微煎一會，給上面撒上鹽和黑胡椒粉，就好了。
6吃掉一隻小太陽吧！
一定要用小火，土司很容易糊的，這個做出來煎蛋是溏心的，吃的時候不要流得到處都是噢～