原料

芝麻: 20g， 低筋麵粉: 70g， 食用油: 30g， 糖: 40g， 雞蛋: 2隻

步驟

1把雞蛋，糖，食用油一起加入

2攪拌均勻，無顆粒感即可

3篩入麵粉，倒入芝麻

4攪拌均勻，麵粉沒有結塊即可

5放到模具里，1-2mm厚度即可

6烤箱預熱 中層160℃左右，16分鐘左右 根據自家烤箱情況調整 我家烤箱溫度比較高 我用了160℃，12分鐘就顏色挺深了

小技巧

1，用不粘的模具烤出來的形狀會好看一些，如果不介意形狀的，可以隨意折騰 2，烤到上色可以前後調換一下烤盤的位置，這樣不容易出現裡面的餅乾糊了，外面的餅乾顏色還不太深的情況 3，喜歡淺色的就150℃，16分鐘左右，喜歡深色的就160℃，16分鐘左右 4，喜歡芝麻的可以多加點，不喜歡的可以少加點，喜歡糖的可以加到50g，油也是，想要油性大一些，酥一些可以加到40g