原料
高筋麵粉: 500克， 酵母: 8克， 水: 170克， 牛奶: 55克， 鹽: 20克， 油: 5克， 雞蛋: 1個， 番茄醬: ， 馬蘇里拉芝士: ， 肉腸類: ， 蔬菜:
步驟
1把鹽和酵母和面攪拌均勻之後，再將牛奶，水，雞蛋，油一同放入面里，攪拌均勻，但不要超過10分鐘。OK。讓面睡上15分鐘。揉成團，待用
2把面擀圓擀薄
3把少許番茄醬抹在麵餅上
4平鋪芝士
5碼放餡料。(先碼大，後碼小．碼放餡料儘量往邊上靠)
6放入已經預熱的烤箱，大約烤8至12分鐘。(面火260度，低火220度)
