雞胸肉: 250g， 速凍蔬菜（豌豆、胡蘿蔔、玉米）: 100g， 西蘭花: 100g， 黑胡椒粒: 適量， 醬油、料酒: 適量， 蔥姜蒜: 適量
1準備食材：超市買的雞胸肉，儘量不帶脂肪，省得切掉脂肪費時間；袋裝冷凍蔬菜什錦，有多種組合，我買的豌豆、玉米、胡蘿蔔，根據個人口味決定；西蘭花，增肌減肥必備的健康蔬菜
2雞胸肉切成半厘米見方的小丁，蔥姜蒜切沫放在碗里攪拌，然後加入適量料酒去腥入味；
3西蘭花擇完後洗凈掰成一小頭小頭的；
4雞丁腌制二十分鐘以後，將冷凍蔬菜和雞丁在碗里混合均勻，加入適量醬油（推薦海鮮醬油），灑上黑胡椒粒，放上西蘭花；
5放入蒸鍋，水開後蒸3分鐘即可食用
減脂增肌的快手菜，味道不錯，你也嘗嘗！