麵粉: ， 雞蛋: ， 小肉腸:
1第一步：將面和好，主婦用的還是燙麵，裡面加了個蛋黃，和好之後，蓋上塑料膜醒一會兒
2擀皮啦，擀成包餃子大小的麵皮，然後將小肉腸放上去。捲起來，邊上用剪子減了幾下，做個小花邊
3在樂扣樂扣－cookplus不鏽鋼鍋里加少許油，這鍋真不錯，不粘，而且導熱性好，火非常大，煎制簡單而且快。把肉卷鍋貼放進去先煎底面。然後翻過來兩邊側面煎一下，因為肉腸本身就是熟的，所以只要麵皮煎到微微焦黃就可以翻面了，最後把頂部煎一下，五六分鐘就可以煎好
4好了，小肉卷鍋貼出鍋了