豬肉: 200克， 青椒-不辣的: 250克， 蔥: 25克， 油: 適量， 花椒粉: 適量， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 澱粉: 適量
1將肉，辣椒切絲。切蔥花
2炒川子：就是炒肉絲。將肉絲炒變色，然後放蔥花和花椒粉，炒出香味後，加醬油炒。川子可以多炒點，留著炒菜拌涼菜用。
3然後將辣椒絲放到川子裡大火炒，微軟後，加鹽，倒入水澱粉，稍炒一會，然後出鍋。
4煮麵條
5麵條出鍋，拌上鹵，就可以吃了