雞蛋: 一個， 麵粉: 大概60g， 鹽: ， 水: ， 蔥花:
1雞蛋打入碗里，倒入麵粉，攪拌。 加水，攪拌成糊狀，想要嫩一點就多放點水。 加蔥花，鹽攪拌
2開中小火（不能大火容易糊煮不透） 倒入麵糊，不放油（用不粘鍋） 如果做的多可以一次不倒全部 可以做好幾張
3麵糊可以輕易整體晃動的時候翻面
4反面不用煎太久，盛起切塊
5完工