豆腐: 一塊兩塊都可以， 生抽: 適量， 油: 適量
1豆腐切片，快1CM這樣
2鍋里放一點油，小火煎豆腐
3兩面煎黃
4加生抽，因為不加鹽所以多放點。加入清水（我覺得這道菜好吃入味的關鍵在小火燜久點。）然後我什麼都不加，就加生抽。
5看差不多了就大火收汁、裝盤