番茄 番茄醬 奶酪 牛奶 蘑菇 洋蔥 豬肉餡 最主要的意面
1.洋蔥切小碎丁 2.番茄切磋或者也可用料理機打碎 3.蘑菇切片 以上材料準備好就可以準備開火了 4.鍋中放少許油 加入肉餡 煸炒 5.肉餡煸炒變色後，加入洋蔥 6.待洋蔥變透明後，加入加工好的番茄汁 番茄醬 7.倒入牛奶 奶酪 繼續煮 在這一過程中加入鹽 糖調味 在煮醬汁的同時可以做水煮麵，水開後加入鹽或食用油防止面粘粘 意面煮10分鐘左右就可以了，也可以挑一根嘗一下，綿中沒有硬心就可以了